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PACKAGING MEETING CONSULENZA & FORMAZIONE
Il corso tratta i processi di validazione e verifica, necessari alla corretta applicazione del metodo HACCP e per la corretta identificazione dei pericoli e la valutazione dei rischi, inerenti ai prodotti alimentari e al packaging. La validazione e la verifica sono due tra i più importanti step del metodo HACCP per l’identificazione dei pericoli e la valutazione dei rischi, inerenti i prodotti alimentari e packaging. Il corso, a indirizzo pratico, pone specifici esempi sia nel “campo food tal quale” che nel “packaging alimentare” con l’obiettivo, altresì, di comprendere la differenza, ma anche le connessioni, tra validazione e verifica, ai fini della conformità agli standard GSFI.
La formazione è erogata da un docente Lead Auditor e ATP BRCGS e ha lo scopo di porre in evidenza il distinguo tra validazione e verifica nell’HACCP.
BRCGS in collaborazione con MV Consulting Academy rilascerà un attestato di partecipazione e qualifica al termine del corso. Il corso fa parte del percorso di qualifica personale BRCGS PROFESSIONAL ed è valido come percorso di accrescimento delle competenze professionali.
190,00€ Prezzo per i soci AIFLE: scrivi a convegni@packagingmeeting.it
290,00€
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Packaging Meeting Srl è una società di servizi, spin off di Istituto Italiano Imballaggio. Fondata nel 1998, eroga formazione e aggiornamento professionale sul packaging a 360 gradi …
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