PACKAGING MEETING CONSULENZA & FORMAZIONE
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11 febbraio 2025

Valutazione sensoriale dei MOCA

Nell’ambito del controllo della qualità dei MOCA, la valutazione sensoriale trova un importante spazio di applicazione da cui deriva la necessità di utilizzare metodi oggettivi accurati e precisi, che forniscano risultati affidabili, esaustivi e ripetibili.
Scopo del corso è quello di definire i criteri per la valutazione del difetto sensoriale di MOCA per la conformità a quanto previsto dall’Art. 3 del Regolamento Quadro UE 1935/2004.

Scarica qui il programma completo 

380,00

Prezzo per i soci: 280,00 €

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